レシピ
冬になるとおでん、お鍋、スープにグラタンとほっこり温かくなるレシピが沢山でてきますね！ 熱々が美味しい！ GABANのバジルで美味しいミネストローネを作りました！ バジルとトマトは相性が良い バジルとトマトの相性は鉄板ですね。 マルゲリータにバジル…
寒くなってきましたね。 グラタンやチーズ焼きが美味しく楽しい季節です。 ほぼ毎日食べてるかもしれない！(笑) 今回は明太ハッセルバックポテトにハウスのねりスパイス、にんにくをプラスしてみました。 明太ハッセルバックポテト レシピ 材料 1人分 レシピ…
子供が3歳になり、いろんなものが食べられるようになりました。 最近では大人を意識して、辛いもの食べれるよ！カレー好きだよ！って。 とろけるカレーより、ドライカレーのほうが野菜も食べられる！ そしてグリルマスターブレンドを使いコクもプラスしたド…
最近チューブタイプの調味料や薬味の売り上げが伸びているらしいです。 やはり、時短や便利さが必要だからでしょうか。 生姜やにんにく、わさびをもちろんその場でおろすのも美味しいけど、簡単に使って美味しい料理ができるなら便利なチューブも、ありです…
乳幼児を抱えての家事って本当に大変です。 特に土日祝日、お出かけなんてした日のご飯作りは手抜きしたい！でも外食ばかりもしていられない。 そんな時に助かるのがレトルトや、料理の素になるソース類。 スパゲティソースなんて特に子供が喜びます。 島の…
暑いですね。 年齢もあるかもですが、夏バテという言葉を意識するようになりました。 夏バテは、暑くて冷たいものばかり食べたり、簡単に素麺だけで過ごしたりと栄養バランスがおかしくなることも引き金となります。 スパイスで味付けしてしっかりタンパク質…
2019年の梅雨はなかなか明けませんね。冷夏になるとかならないとか。 早くに素麺は解禁していますが、まだ暑くなりません。でもおいしい。 しかし早くに解禁しすぎて、もう飽きているなんて人もいるかな。 そんな時はつけだれを変えるだけで一気においしい素…
子供に魚を食べさせたいというのは、どの親も頭の片隅にあるんじゃないでしょうか。 でも実際食べさせようと思っても、なかなか料理のレパートリーがなくて。 我が家はシシャモ！(笑) 焼き鮭、煮魚。でも平日は後処理が面倒でほぼ出てこない。 たまに缶詰。 …
映える料理って、いろいろあるけれど、パエリアってすごい映えると思いません？ 友達がおもてなし料理としてパエリアを作ってくれて、家で作れるんだ！って驚き、何度か作ってみたのですが。。。 なんだか、納得いかない。 それはパエリアって元が大事なんだ…
ホヤって、食べられるんですよ！ご存じでした？！ ホヤの刺身とかそのものを食べたことはまだないのですが、塩辛があるんですって。 好奇心旺盛、なんでも試してみたい私は早速、ホヤの塩辛を試してみました。 ホヤって何？ ホヤの塩辛 塩辛はご飯とあう！お…
グラノーラって今、すごい種類がありますね！ 昔はグラノーラなんて数種類だったと思うのですが、今ではコーンフレークより3倍くらい広い販売スペースがある気がします。 スーパーでも大きなスペースを持っていますが、通信販売や、お菓子屋さん、マルシェな…
数の子、好きな人ー！ 私は好きです！お正月くらいしか食べない特別感？ お寿司屋でも時々頼んでしまう、あのプチプチ感！ 味も美味しいんだけど、ちょっと塩辛いかな？ そんな数の子を少し薄味で、松前漬けとしてなら、食べてもいいよね！って気になります…
雑穀ブームっていつからでしょうか。 もう当たり前のようにスーパーではお米のコーナーにありますね。 楽天などでもランキング上位によく見かけます。 いくつの種類か、国産か、などいろんな観点から売り出しがあり、何が一番良いのか分かりません。。 今回…
2019年の5月後半は北海道が史上初の暑さを記録するほど、各地で暑かったですねー！ 6月はまたどんな天気になるのか。 梅雨入りもしそうで、こう暑さに差があると身体が、疲れますね。 皆さんはそんな時どうしますか？ しっかり栄養のあるご飯を食べるのが億…
夏が近づいてきましたね。2019年の5月後半は異常な暑さとなりました。 特に北海道では史上初の気温をたたき出して、熱中症が多発しましたね。 暑さが過ぎると夏バテがやってくる。こうも気温差があると体が疲れます。 そんな時手軽に食べれる栄養源としてお…
レンコン大好きー！ 茨城はレンコンの一大産地なんですよ！ レンコンの旬は秋頃ですが、冬に寝かせていたレンコンが春に出回ることも。通年食べられるのが嬉しい。 レンコンの食べ方 レンコンの唐揚げにオレガノを 材料 レシピ レンコンの食べ方 レンコンの…
暑くなりましたね。 2019年の5月、北海道では史上初の酷暑。 熱中症も続出し、大変でしたね。 我が家も公園遊びは早朝に、その後は家遊び、、ご飯を作るのも買うのも億劫でした。 そうやって夏バテになっていくのかなと思い少し危機感。子供も手軽に飲めるSS…
グルテンフリー、流行ってますね。 意味をご存知ですか？ ざっくりいうと、小麦などの穀物に含まれるタンパク質を、除去するということです。 麦系の穀物には含まれているので小麦は食べれません。 みんな、お米を食べよう！笑笑 でも、小麦って美味しいもの…
最近、フレンチトーストにハマってます。 元々好きだったのですが、離乳食で色々調べたり、ママ友との会話で半熟タマゴへの恐怖がありしばらく作っていませんでした。 最近は子供が2歳になり、大きく、また色々理解して待ってくれたら遊んでいたりと時間が取…
最近はフルーツトマトも種類がたくさんですね！ おいしいトマトに出会うと少し高くても、よいトマトが買いたくなってしまう。 品種改良も進んでどんどん新しいトマトが出てくる。 今回初めて、「ブリックスナイン」をレシピブログ×JA全農群馬様のコラボ企画…
食べムラにも波がありますね。 気分が上々の時はなんでも！ 病気の時はもちろん一切食べない。 基本形が残った青物はなかなか食べない、、 そんな時は好きなものと組み合わせて一緒にパクリとお願いします。 ツルツル！麺が好きなのでベビースターと煮てみま…
連日の暑さにやられますね かといって室内は冷房で寒かったり 暑さ寒さで体もバテバテです。 食欲も落ちる時期ですがスパイスをプラスした料理でやる気もアップ元気も出る！そんな食事を心がけたいです。 ガラムマサラ香るトマトカレー トマトカレーのいいと…
暑いですね、2018年夏 2011年の夏くらいから私は異常だなーと思ってました、、 熱風を飲むような暑さ。 さらに加齢からか？！今までは夏バテなんて感じたことは無かったけれどついに、食欲が無くなり始めました。 それでも子供のご飯は作らなければいけない…
急に蒸し暑くなりましたね。 梅雨明けなのかまだなのか。 湿気がひどい暑さでベタベタ。子供の寝汗もひどい。 暑い時は冷たいものが恋しくなりますがアイスばかりでは冷えすぎるのでプリンやゼリーを手作りしたいものです。 スライス生チョコレート ブルボン…
梅雨も半ば、寒かったり暑かったり、大変ですね。 体調も崩しやすい時期ですがしっかり栄養とって頑張りたいところです。 この時期になると食欲が落ちる旦那の箸が進むようにピリ辛おつまみを作ってみました。 とうもろこしと枝豆のピリ辛炒め GABANのあらび…
子供が産まれてから、今まで作らなかったジャンルのおやつも作り始めました。 その一つがプリン！ スプーンの練習にもなるし、子供は大好き。 よく作るのは牛乳にゼラチンの牛乳プリンですが、初めて卵プリンも作ろうと調べてみました。 砂糖の多さにびっく…
ネクストフーディスト1期生に就任させて頂きました！ ネクストフーディスト | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！ レシピブログは見るのはもちろん最近ではゆっくりでもレシピブログ投稿もさせてもらってます。 頑張って、楽しく、料理のことを書いて…
GABANスパイスにハマってます スパイスを使うと、いつもの味付けに奥行きが出てとても美味しい！ さらに香りで満足するから、減塩もできる！ スパイスで、楽しく健康な毎日を過ごしていきたいです。 スイートバジル シソ科の一年草で、原産地は（イタリアな…
