読み聞かせとゆっくり子育て はる語り

2016年、娘を授かり、育休を取得。初めての子育てに奮闘!読み聞かせの大切さを知り、読み聞かせを実施、その内容レビューをしていきたいと思います。

とうもろこしと枝豆のピリ辛おつまみ

梅雨も半ば、寒かったり暑かったり、大変ですね。

体調も崩しやすい時期ですがしっかり栄養とって頑張りたいところです。

この時期になると食欲が落ちる旦那の箸が進むようにピリ辛おつまみを作ってみました。

とうもろこしと枝豆のピリ辛炒め

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GABANのあらびきガーリック、あらびきチリペッパーを使って何を作ろうかな

家にあって簡単に作れて、旬のもの、、、

とうもろこしと枝豆がある!

パッと簡単にできるおつまみです。

 

レシピ

材料

  • GABANあらびきチリペパー
  • GABANあらびきガーリック
  • 枝豆 1袋分
  • とうもろこし 好きなだけ
  • 塩胡椒 適量
  • オイル

 

レシピ

  1. 枝豆を下茹でし、さやから出しておく
  2. とうもろこしを下茹でし、むいておく
  3. フライパンにオイルを大さじ一杯ほど、GABANあらびきガーリックを適量入れ、香りをだすf:id:beeninloving:20180621080730j:image
  4. 枝豆ととうもろこしを炒め、塩胡椒で味付けするf:id:beeninloving:20180621080803j:image
  5. 最後にGABANあらびきチリペパーをかけ少し炒めたら出来上がり

 

夏のスタミナおつまみにガーリックとチリペパーがおすすめ

夏に食欲が落ちるのはどうしてか。

暑くなり水分をとりすぎて、胃腸が弱り倦怠感が生まれだるくなる。

そんな時は活力としてガーリックを。

刺激にチリペパーを!

GABANのガーリックは香りが高く、食欲をそそります。

チリペパーは見た目だけでなく、しっかり辛味があるので使う分をご注意を!

 

子供のお手伝い

我が子は1歳9カ月になり、イヤイヤもあったり、なんでもやりたくなったり、成長のステージがまた上がった気がします。

こんな時は何かチャレンジさせて、達成感を与えてあげたいですね。

枝豆の豆を取り出す作業をお願いしたら、嬉しそうに全部やる!と。

でもあらぬところに飛んでいく枝豆たち。

まだまだ目が離せず、一人でお任せ!はもう少し先です、、(笑)

 

 

 

おすすめの木のおもちゃ、子供のおもちゃ

6月ですね、梅雨の季節です。

1年前は梅雨、湿気をどうするか、くらいでしか悩んでいませんでした。

1歳9か月になる娘をもって、今年。

体力のあまり具合が大変、外に出られない、もてあます体力、退屈、散乱する部屋。

子供が生まれると、休日の予定や遊びを毎回考えるのに一苦労ですね。

1歳すぎ~3歳くらいまでのまだ言葉や手先が拙い時期、積み木やブロック、大き目なおもちゃがおすすめです。

アイコニー社 HINOKIのおもちゃ

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IKONIHアイコニー社のヒノキでできたおもちゃがおすすめです。

www.hinoki-toy.com

IKONIHは、原材料である檜の山林管理、伐採、植林、加工、販売までを責任を持って一貫して行っております。
IKONIH TOY(アイコニートイ)に使われている檜は、現在では日本特有の材木であり、樹齢50年〜60年ものを主原料としております。

檜は建造から1400年を経た世界最古の木造建築である法隆寺に使われ、建設当時と同じ強度を保つなど耐久性に優れるだけでなく、豊かな芳香を持ち、抗菌・防カビ、防虫など多種多様な優れた成分が含まれています。

さらにはアトピー性皮膚炎などを含む抗アレルギー効果をはじめとする健康に良い影響を与える事を裏付ける多くの研究結果が発表され、明確なデータとして実証されつつあります。

そんな檜を贅沢に使い、様々な安全認証にもr対応し、職人が丁寧に作り上げた商品がIKONIHです。

 

「オクタラインズ」という、オセロなどのボードゲームができるおもちゃを使って思ったことは

  • ヒノキの香りが柔らかく香る
  • 手触りがよく、ふわふわ、さらさらしている
  • 1つ1つの色や模様が違い、1つ1つが特別なものに感じられる

 

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子供には手で触る感触はもちろん、香りで嗅覚を、また色や模様の違いで脳に刺激を、とたくさんの優しい木育ができると感じました。

エデュテ 音の出るつみき

出産前に友人にプレゼントでいただきました。

こちらは1つ1つ面取りがされていて、大き目のサイズ、カラフルで1歳前から視覚の刺激にと、少しずつ触らせました。

特に丸いものやカーブがかかったものなどに興味を示していました。

 

出産祝いや特別なプレゼントにおすすめ

積み木、は子供が生まれてから、1度は購入を検討するものの1つではないでしょうか。

もしくはお祝いとしていただく機会も多いと思います。

普段はもちろん、梅雨の時期、風邪をひいて家を出られない時、頭や手を使って遊ぶおもちゃとして、本当に重宝します。

そんなときの積み木、木でできた、愛情の伝わる、特別な積み木を用意してみてはいかがでしょうか。

贈り物としても実は何個もらっても私は嬉しいと、思います。

会社によって作りが違っていても、積み木は積み木、逆にそれが味を出して積み木の世界が広がるものです。

実際に家には2種類の積み木があります。

贈り物としてもとても喜ばれますので、おすすめです。

妊婦の救急車利用が問題?高齢者利用の目隠し?

妊婦の救急車利用を問題視するような話題が、2018年の5月終わりに流れてます。

妊婦さんは救急車・タクシーを呼んでいいの? 消防庁・医師・タクシー会社の見解は(BuzzFeed Japan) - Yahoo!ニュース

備忘録のために日記にします。

定期的に話題になりますね。

日本の男尊女卑的な風潮でしょうか。

情報社会、まずは数字を見る習慣を

職場復帰して、営業系の仕事につきました。

そのためか、まずは数字、数字で前後比較を徹底する考え方が身につくように、なるにはまだまだなんですが。

数字を意識するように。

今回の妊婦が救急車をーの件も、

  • 全体利用者のうちの妊婦の利用割合は?
  • 去年に比べて、増えているのは妊婦の利用なのか?

と、気になり調べてみました。

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増えてないじゃないですか。

むしろ、乳幼児の利用とか減ってます。

救急車利用の増加要因は高齢者!!

 

少子高齢化の影響

昨今、1番怖いニュースは高齢者の引き起こす交通事故じゃないでしょうか。

茅ケ崎事故死:「赤信号、行けると思った」90歳女を逮捕 - 毎日新聞

赤信号でいけると思う。

意味がわかりません。

完全に、アウトです。

脳の回路が年々、硬く、頑なになっていくのです。

事故も起こす、病気にもなる、救急車を呼ぶ。

対策を打つべきは高齢者の増加に伴う問題じゃないでしょうか。

 

子供が産まれないと始まらない

高齢者の割合が増えると、それを支える若者の負担が増えるのです。

支えるためには若者が増えるしかない。

移民を受け入れますか?こんなに、移民受け入れがしにくい日本で?

子供を産む母親を苦しめて良いことなんて何にもないのが分からないのはもう、老化が始まってるからなのか。

目の前の日本語しか見えないからなのか。

 

少し言葉が雑なブログになってしまいましたが言いたいことは

 

  • 物事の事実はまず数字、前後比較
  • 事実を理解して対策を考えるのは年単位でも想像すること

だと、思います。

 

子供が増えますように。

 

バニラビーンズでお砂糖少なめプリン

子供が産まれてから、今まで作らなかったジャンルのおやつも作り始めました。

その一つがプリン!

スプーンの練習にもなるし、子供は大好き。

よく作るのは牛乳にゼラチンの牛乳プリンですが、初めて卵プリンも作ろうと調べてみました。

砂糖の多さにびっくり。大人ならまだしも子供にこれは多すぎ、でも少なすぎると足がぼんやり、、そんな時はバニラビーンズだ!

バニラビーンズでプリンを濃厚に

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マーロウのビーカーであえて作ってみました(笑)

卵の黄色がうっすら、マーロウの柄だけでもう美味しそう!(笑)

レシピ

材料

  •  牛乳 500ml
  • 卵 3個
  •   5分の1から3分の1
  • 砂糖 10g~100g

レシピ

  1. 牛乳にさやからバニラビーンズをしごきだし、しごいたさやも一緒に火にかける、沸騰しないように注意
  2. 卵をボウルに割りほぐし、砂糖を入れてすり混ぜる
  3. 沸騰直前の牛乳を2のボウルに入れ、よく混ぜ、目の細かいざるで濾す
  4. 耐熱容器に液体を入れて、170度のオーブンで20分~30分湯煎焼きする。途中状態によっては温度を下げる、

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GABANのバニラビーンズはつやつや、大きく、しっかりしています。

丸々1本入っているので好みの長さで切りとって、縦に割いて中身をしごきだします。

 

瓶のふたをあけた瞬間からバニラのいい香りがします。

 

手作りおやつの砂糖の調整

いろいろなレシピを見るときに思うのは、砂糖の多さ。

こんなに、必要ないだろうと。

レシピ本は、全員においしいと思ってもらえるように、基本甘みが強く感じられるようになっている気がします。

大人だって甘い。子供には甘すぎます。

思い切って、半分以下の砂糖の量で作ってみてください。

子供はぱくぱく食べてくれますよ。

 

もし、砂糖の量が心配なら、バニラビーンズやスパイス、きな粉やゴマなどの風味があるもので、味の変化を楽しんでください。

そのほうが味覚の形成にも、栄養的にも、いいことしかないです!

 

GABANのシリーズは毎回ブログで書いていますが、本当に香りが上品でしっかり感じられます。

お菓子作りで砂糖を減らして香りを楽しんでみたいと思う人はぜひ、GABANを試してみてくださいね。

 

 

デルモンテ コーン&ベジタブルで子供のおやつ ネクストフーディスト

4月、新しい生活をスタートさせてキラキラ、バタバタ

GWで少し気分をリフレッシュ!

またいつもの生活バタバタ、なんていかず本当にバタバタ(笑)

働くママはまだまだ慣れるまでいっぱいいっぱいです。

特に子供がイヤイヤ、自我が芽生えて思い通りになんていかない。

とりあえず帰ってきて、これ食べてて!も体のことを考えたものがいい。

デルモンテ コーン&ベジタブルがとっても便利です!

 

デルモンテ コーン&ベジタブル

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紙パックに入ったミックスベジタブルです。

開けやすく、なんと手で開けることができます。

紙なのでそのままぽいっとゴミ箱に捨てられるところも便利ですね。

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常温保存が可能で、四角くかさばらないのでストックしておくと便利だなと思いました。

 

手づかみ食べにコーンがいい 

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コーン、掴みやすいです。

甘みもあり、食べてくれます。

とうもろこしも丸かじりする我が子はパクパク食べてくれました。

 

夕飯の準備をする前のちょっとした時間に、おやつとして、箸休めとして、よかったです!

 

そのままはもちろん、オムレツやキッシュに。

ポテトサラダに。

スープにそのまま、どんな料理にもアレンジが効く万能コーンベジタブル!

常温保存できるから場所を選ばないのも、良いですね。

 

ラクめしで冷凍ストック名人に!ネクストフーディスト1期生

ネクストフーディスト1期生に就任させて頂きました!

ネクストフーディスト | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

レシピブログは見るのはもちろん最近ではゆっくりでもレシピブログ投稿もさせてもらってます。

頑張って、楽しく、料理のことを書いていきたいです。

 

子供を産んで、職場に復帰してワーママとなり、思うことは時短、簡単レシピが必要!

正田醤油株式会社の、ラクめしシリーズ、とても便利なものがありました!

 

冷凍ストック名人でタコライス

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材料

  • 冷凍ストック名人 タコライス
  • ひき肉 250〜300g
  • 豆腐 1丁
  • レタス
  • ご飯

レシピ

  1. 冷凍ストック名人 タコライスの袋にひき肉を入れて味をつける (冷凍ストックしても、その日に使ってもOK)
  2. 油をひいたフライパンに1を投入、肉の色が変わるまで炒める
  3. 一口大に切った豆腐も入れて煮詰める
  4. ご飯をお皿に乗せ、千切りにしたレタスを乗せ、肉をかけて出来上がり

 

正田醤油株式会社の冷凍ストック名人

冷凍ストック名人

チャック付き袋の中に、味付けの素が入っています。

対象のお肉を入れて冷凍ストックが可能!

もちろんその日に冷凍しないで使うことも可能です。

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袋に日付を記入することもできるので、管理もしやすいです。

 

週末にまとめ買い、まとめて冷凍ストック!

平日はそのまま炒めるだけ!

時短、簡単、美味しい、素晴らしい商品です!

 

タレでお肉を炒めるだけでなく豆腐や野菜でかさ増しも可能です。

豆腐、玉ねぎ、もやしなどアレンジが効きやすいものと相性がいいです。

 

冷凍ストック、色々試してみたいと思いました。

 

スイートバジル香るコールスローサラダ

GABANスパイスにハマってます

スパイスを使うと、いつもの味付けに奥行きが出てとても美味しい!

さらに香りで満足するから、減塩もできる!

スパイスで、楽しく健康な毎日を過ごしていきたいです。

 

スイートバジル

シソ科の一年草で、原産地は(イタリアなど地中海沿岸ではなく)インド、スリランカ
バジルの仲間には何種類かあり、一般的にハーブとして使われているのはスイートバジルという種類。
開花直前に葉を収穫し、香りも緑色もできるだけ保つように、比較的低温で乾燥させる。

 

黒いイメージのスパイスの中では緑色を保つカラフルなスイートバジル

料理の仕上げにふりかけることで、色鮮やかに、仕上げることができます。

さらに、GABANのGABANスイートバジルフリーズドライ>は香りがたっていて、バジルの香りでまた一味違う料理が楽しめます。

 

スイートバジル香るコールスロー

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材料

レシピ

  1. キャベツ、人参、ハムを千切り〜3mm幅ほどの短冊切りにする
  2. ボウルにマヨネーズ、お酢、砂糖を入れて混ぜる
  3. 2のボウルに切った野菜、コーンを好きな量入れて混ぜる
  4. 最後に塩胡椒で味を整える
  5. お皿に盛り付けて、スイートバジルを振りかけて出来上がり

 

いつものサラダが早変わり!

トマト系料理の仕上げにふりかけるのもおススメです!