はるのお取り寄せと子育てブログ

2016年、娘を授かり、育休を取得。時間や生活が制限されても美味しいものや食べたいものがたくさん!お取り寄せや商品レビューをメインにブログを書いています

ケフィアを自宅で!オリジナルケフィア!

 菌活、していますか?一時期ヨーグルトメーカーにはまっていました。

甘酒作りもはまっていました。

保温器具さえあれば、気軽に菌を使った発酵生活できるので、絶対おすすめです。

今日はケフィアヨーグルトのご紹介です。

 

ケフィアって何?

ケフィアは、ヨーグルトの親戚と呼ばれています。ヨーグルトは乳酸菌、ケフィアは乳酸菌と酵母!発酵食品であることは同じですが、中に含まれる菌類が違っています。

  • プロバイオティクスが豊富
  • カルシウムが豊富
  • タンパク質が豊富
  • カリウムが豊富

プロバイオティクスの宝庫! “ヨーグルトの親戚”ケフィアが健康によい5つの理由 | MYLOHAS

健康食品として優れており、一時期日本でも流行していましたね。

 

オリジナルケフィア酵母生活


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オリジナルケフィアは、4種類の乳酸菌と3種類の酵母からできたケフィアの種菌となっています。

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基本的なヨーグルトは1~2種類の乳酸菌からできているのに対し、菌類の数が圧倒的に多く、お腹の調子を整えてくれることを、期待できます。

また種菌なので、実際に自宅で作ることにより、殺菌などを行わないことから、生きた菌をそのまま食べることができます。

謳われている菌類の効果、作用をそのまま取り入れることができます。

 

オリジナルケフィアを食べてみた

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早速作ってみました。ヨーグルトメーカーがあれば、温度調整して簡単にできます。ない場合はある程度室温が一定な場所で作ってみてください、冬場は厳しいかもしれません。

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ケフィアを食べたことがある人はわかると思いますが、ヨーグルトとは少し違っていて、さらりとしたゆるゆるのカッテージチーズといいましょうか。

そこに乳清がかかっているようなイメージです。

 

さっぱり飲みやすいです。

砂糖やシロップを入れてドリンクにしてもいいかもしれませんが、くいっとそのまま飲んでしまってほしいです。

出来上がり後は冷蔵庫で!

 

ケフィアを作って菌活、是非はじめてみてください!


 

ケフィアヨーグルト種菌【公式】オリジナルケフィア - 株式会社ケフラン

甘泉堂の生スイートポテトはハイブリッドスイーツ!

台風がいくつか過ぎ去ると急に涼しい日が現れて、そろそろ秋の気配を感じますね。

皆さんの秋はどんな秋でしょうか。私はやっぱり食欲の秋!

梨に栗にかぼちゃに、さつまいも!

美味しいスイーツがいっぱい!

今日は生スイートポテトのご紹介です。

 

生スイートポテトはハイブリッドスイーツ

ハイブリッドスイーツとは

異なるスイーツの良いところどりのことを、ハイブリッドスイーツと呼んでいるようです。

 


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甘泉堂の生スイートポテトは、「スイートポテト」と「プリン」の融合となっており、とろけるスイートポテトというイメージです。


生スイートポテトを食べてみた

冷凍便で届くので、冷蔵庫でゆっくりと解凍します。

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スプーンを入れるとゆるりとしたスイートポテトがすくえます。

口に入れると、ふんわり柔らかい食感!口の中でとろけます。

南九州産のさつまいもの味がしっかりと感じられ、さつまいもを食べている!スイートポテト!という気持ちと、とろけ具合がプリンのようで、まさにハイブリッドスイーツ!

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新鮮な卵を使っているからでしょう、卵の味も柔らかく、口当たりがまろやかです。

プリンというよりはまさにとろけるスイートポテトなんですが、プリンとして出されても美味しく食べられます。

 

生スイートポテトは贈り物として使いたい


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白い瓶がとってもかわいく、豪華です。蓋も、パッキンの蓋と、紙の蓋と2重でついており、高級感があります。

外箱もしっかりしており、開けるのがわくわくします。

重厚感があるので、贈り物としてもとっても喜ばれるでしょう。

子供から大人まで、スイートポテトとプリンをいつでも楽しむことができるなんて、嬉しいですよね。

とってもおすすめです!

 


 

生スイートポテト 6本入り 〜菓子香房 大阪・甘泉堂〜KANSENDOU〜

継続は力なり!リーブ21のアプリで発毛!抜け毛改善!

毎日続けていることってありますか?

私は産後にラジオ体操を1か月続けたことがあります。

でもそれくらい、、なかなか継続して行うことって難しいですよね。

リーブ21の発毛促進アプリは毎日の行動を応援してくれます。

 

リーブ21の今日の1分チェック


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こうやってみると、発毛のためにやらなければいけないことって結構あるんだなと改めて思います!

シャンプー、コンディショナーは女性なら当たり前?でも男性だと毎日行わない人もいるのかな。

後はもちろん大切な食事のこと。

「まごわやさしい」ご存じですか?

この言葉、結構頭皮にも重要です。

  • ま:まめ 豆製品…大豆・小豆・味噌・豆腐など
  • ご:ごま ごまなどの種実類…ごま、ナッツなど
  • わ:わかめ 海藻類…わかめ、ひじき、海苔など
  • や:やさい 野菜類…葉野菜、根菜などできれば赤・緑・白の野菜
  • さ:さかな 魚類…切り身の他、小魚や貝類など丸ごと食べられるものなど
  • し:しいたけ きのこ類…しいたけ、えのきたけ、マッシュルームなど
  • い:いも イモ類…ジャガイモ、サトイモ、かぼちゃなど

これらを積極的に食べようと思うこととっても、大事です。

頭皮だけでなく健康の意味でも!

 

薄毛、抜け毛対策プランが新たにリリース

現在は発毛プランをお試ししていますが、新たに薄毛、抜け毛改善プランがリリースされたようです。

生やすのも大切ですが、現状維持や、抜け毛の理由を解明することも大切ですね。

自分にあったプランを選んでほしいです。

『薄毛・抜け毛改善プラン(1カ月更新)』
対象:薄毛・抜け毛の改善に取り組みたい方
月額:14,500円(税込)
更新:1カ月
商品:シャンプー、トニック
(変更点)
・コンディショナーはオプション扱い
・トニックのタイプ変更(髪皇→エバートニック)
※アプリ、ホームケア機具(マックセル、スコープ)、分析診断は変更なし。

自宅でリーブ【リーブ21公式】薄毛・抜け毛改善をアプリで実現

 

是非過去のブログ記事もご覧ください。

beeninloving.hatenadiary.jp

 

毛髪クリニックリーブ21ファンサイト参加中

本場イタリアのブラッドオレンジジュースは濃厚!爽やか!

 本格的なイタリアレストランにいくと、真っ赤なブラッドオレンジジュースが出てきませんか?

あれ、大好きなんですよね。あったら絶対頼んじゃう。

あの赤のオレンジジュースが通販でも買えるって知ったのは最近!

今回はそのオレンジジュースのレビューです。

本場イタリアのブラッドオレンジジュース


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世界中でイタリアのシチリア島東部でしか育たないという、真っ赤な果肉のオレンジ「タロッコ種」を中心に抽出した、 果物の品質はもちろん、安全性にも配慮したヘルシーで美味しいジュースです。
無加糖でフレッシュな味わいをそのまま冷凍でお届けします

どうしてイタリアのブラッドオレンジジュースはこんなに赤いのだろうって思ったら、種類が違ったのですね。

イタリアのシチリア島でしか育たない!初耳です。

本当に綺麗な赤なので、是非一度は飲んでみてほしいオレンジジュースです。

 

ブラッドオレンジジュースを飲んでみる

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まずはそのまま、ストレートジュースをストレートにいただきます!

見てください、この赤!なんとも言えない、赤!

ほんのりオレンジがかかったような、美しい赤です。

グラスに注ぐだけで幸せになれます!

飲むと元気がでるような酸味と甘み。とっても美味しく、爽やかな気分になれます。

レストランでは1杯300~600円とかするので、1本で600円くらいならとってもお得です。

 

ブラッドオレンジジュースでアレンジ

こんなに素敵な色なので、是非お菓子作りにも使ってほしいです。


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さっそくゼリーを作ってみました。

寒天ゼリーです。少し緩め。

次はシャーベットを作ろうかな!グラニータなんて、この赤が映えるだろうとワクワクします!

 

本場イタリアのブラッドオレンジジュース、是非試してみてください。 


 

【楽天市場】ブラッドオレンジジュース(タロッコジュース)/オランフリーゼル[冷凍・1000g]:カッパ・キャンティ 楽天市場店

八天堂の生食パン!?とろける食パン!

八天堂、大好きです!

クリームパンが代表的だけど、グラタンパンやシンガポールマフィン、フレンチトーストまでも!もーたまりません。

しかもタイムバンク でも買えるから、タイムバンク のセールではついつい、買ってしまいます。

私の招待コードは、ztJ9Q7 です!笑笑

今回は、八天堂の食パンのご紹介です!

八天堂のとろける食パン

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八天堂のとろける食パンは、生地にマーガリンや発酵バターを幾重にも折り込み、手間ひまをかけて作り上げた贅沢な一品です。パン生地の優しい甘さは朝食にもぴったり。そのまま食べればバターが香るふんわり食パン。トースターで焼き上げれば表面はサクッと中はしっとり。ふわっとサクっと、お好みの食感でお召し上がり頂けます。

もう見た目から、層になっているのが分かりますね!

黄色のクリームが練りこまれた部分。外側のサクッとしてそうな部分、ワクワクです!

 

八天堂の食パンを開封!食べ方!


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さぁ、開封です!

八天堂の商品は、箱から丁寧で嬉しいんです。毎回開けるのが楽しく嬉しい!

2本の食パンが入ってます。

常温で2時間30分解凍してお召し上がり下さい。電子レンジ600wで30秒温めるととろける食感でお召し上がり頂けます。

冷蔵庫で解凍して、食べる時はレンチンです!

トースト要らずです。

もちろんトーストしても美味しかったです。

 

八天堂の食パンを食べてみた


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ワンプレート気分でいただきます。

ヨーグルトやフルーツと合う少し甘めのデニッシュ生地!

サクッと外側、全体はしっとり!

バターやクリームの風味がほんのりと甘いです。

何もつけずにそのまま、パクパク美味しい!

休日のブランチが楽しくなっちゃう。

平日の朝からこんなご馳走トースト食べたら一日頑張れます!

 

八天堂のシリーズは全制覇したい!

食パンもとっても美味しくておススメです。

八天堂ファンサイト参加中

子供もパクパク!島のパスタソースが美味しい!

乳幼児を抱えての家事って本当に大変です。

特に土日祝日、お出かけなんてした日のご飯作りは手抜きしたい!でも外食ばかりもしていられない。

そんな時に助かるのがレトルトや、料理の素になるソース類。

スパゲティソースなんて特に子供が喜びます。

島のパスタソースのご紹介です。

小豆島庄八の島のパスタソース


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美味しい麺には美味しいつゆが、おいしいパスタにはおいしいソースが必要だ。しかし、添加物や化学調味料
使いたくない。小豆島醤油、伊吹いりこ、青森産にんにく、北海道産昆布など国産素材を使用。

小豆島の庄八さん、モンドセレクションも受賞しているパスタソースです。

味の種類も

と種類があり、可愛らしいフォルムから贈り物などでも重宝しそうです。

 

島のパスタソース 醤油ガーリックを食べてみた


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ガーリックとあるので、子供にはきついかなと思いきや、日本の素材を生かした商品のためか、ふんわりと柔らかい味わいです。

いつもパスタソースを使うときは必ずベーコンや玉ねぎをプラスして、少しでも栄養をプラスしたいなと考えるタイプです。

もちろんこのままでもとっても美味しいソースです。

 

スパゲティを茹でて、具材と炒めたパスタソースと絡めるだけで完成!

茹で時間と炒め時間を考えても15~20分で出来上がりです。

 

醤油の味わいがまろやかで、その中にガーリックの香ばしさがプラスされて、とっても美味しいです!

ソースがオイルの役割を果たすので、ゆであがりのパスタをそのまま入れるだけで、大丈夫!

スパゲティによく絡んでとっても美味しいです。

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嬉しかったのは2歳の娘がパクパクと食べて、おかわり!と私の分までもっていってしまうところです(笑)

 

1回で200gのパスタに瓶半分を使いました。

1便で400gくらいのパスタソースになると思います。(もちろん好みはあると思いますが)

 

全種類食べたい!

休日や忙しい日の簡単料理に、島のパスタソースは常備をお勧めします!

 

 


 

島のパスタソース 醤油ガーリック | 小豆島 庄八

出雲抹茶ショコラテリーヌはねっとり濃厚高級感!

インスタグラムを知って、色々な料理やスイーツのトレンドを見ていますが普段の生活ではなかなか見ない名前やスイーツがたくさんありますよね。

少し前だとガトーインビジブルなんて、びっくりするような名前のスイーツ。

最近気になるのは、テリーヌ!

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今回は出雲抹茶を使った抹茶テリーヌのご紹介です。

 

テリーヌってなに?

テリーヌと言ったらお肉料理だと思ってましたが実は調べると、特定の型や鍋に入れて固めたものは全てテリーヌだそうで。

だから野菜や魚介のテリーヌなんてよくありましたね。

最近はスイーツのテリーヌがインスタでよく見ます。

ショコラ、チーズ、抹茶などなど。美味しそう。

単純に具材を混ぜて固めれば簡単にテリーヌになると思いますが、大変なのは配合や蒸し加減ですよね。

なかなかに大変そうです。

 

桃翠園の出雲抹茶ショコラテリーヌ

まず、HPを見てほしいです!

出雲抹茶ショコラテリーヌ|【公式】 出雲抹茶専門店 桃翠園

出雲抹茶ショコラテリーヌの誕生秘話もなかなか読み応えはありますが、びっくりするのは最後の方にパティシエの、テリーヌの作り方が全部公開されていることです!

これは、、自信の表れでしょうか!

手順を公開しても大丈夫!

何故なら、こだわりの素材と熟練の技だから、という!?

期待です!

 

出雲抹茶ショコラテリーヌを食べてみた


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黒の箱がまた高級感があります。

中には箱いっぱいの緑。ステキな鮮やかな緑色です。

丁寧に包装されていて、贈り物としても良いと思います。

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早速お皿の上に乗せてみます。

重厚感!


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フォークを入れると、冷蔵庫から出したばかりだと少し手応えを感じつつも、ふぉろっと崩れます。

食べてみると、本当に上品ながら、しっかりとした味のお抹茶!

こんなに爽やかで濃厚で、鼻に通る抹茶はなかなか無いです。

そして後からホワイトチョコレートのまろやかな味がゆっくりと舌の上に広がり、抹茶の苦味をゆっくりと溶かしていく感覚です。

美味しい、、

 

とっても濃厚で、一切れで満足感が高いです。

たくさん食べるというより、ゆっくりと口の中で味わいながらゆったりタイムを楽しむ、という感じ。

 

大人向けの極上のスイーツです。

 

これは作りたいけどなかなか難しいですね。

お取り寄せネットでも高評価!

是非、お取り寄せをしてもらいたい逸品です!

 

 

 

出雲抹茶ショコラテリーヌ|【公式】 出雲抹茶専門店 桃翠園