母は語りたい 読み聞かせと日々の記録

2016年、娘を授かり、育休を取得。初めての子育てに奮闘!読み聞かせの大切さを知り、読み聞かせを実施、その内容レビューをしていきたいと思います。

エリンギとピーマンのサブジ炒め!インドのスパイス香る

2018年の1月がそろそろ終わります。

あっという間ですね!1日1日を大切に過ごさないとです。

今年は子供が2歳になるのでコミュニケーションも増えていくでしょう。

運動はもちろん食育もしっかりしていきたい。大人の私たちも。

GABANさんのシーズニングシリーズは本当に美味しくて使いやすくて助かっています。今回はサブジのご紹介。

エリンギとピーマンのサブジ炒め

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GABANさんのシーズニングシリーズ、サブジです。

名前に馴染みがなくてどう使おうか迷いましたが、どんな野菜炒めでもいいようでした。

パッケージにはキャベツとジャガイモを炒め蒸しにするような案内が。

しかし今キャベツが高い!!

スーパーを回ったら、ピーマンが安い!安定のキノコ!これだ!と決めました(笑)

 

レシピ

材料

  • ピーマン 5〜6個
  • エリンギ 1袋 
  • GABANのサブジシーズニング
  • 塩胡椒

 

レシピ

  1. ピーマンはヘタと種を取って縦に切る
  2. エリンギも縦にピーマンと同じくらいの厚さに切る
  3. フライパンを熱し、油をひいて1.2で切った野菜を炒める
  4. GABANのサブジシーズニングを加える、お好みで塩胡椒で味を整えても良い

完成です!簡単!野菜はなんでも良さそう!

 

サブジとは

インド料理の一つで、野菜を香辛料で炒め蒸しにする料理です。

カレーの付け合わせに良く出てくるようです。

使われる香辛料はそれぞれだと思いますがGABANさんのシーズニングは下記のようでした。

香ばしいローストクミンと爽やかな香りのコリアンダーをはじめとした複雑なスパイス感で野菜の甘みを引き立たせ、ターメリックで彩りよく仕上げました。

コリアンダーかな、結構香りが立った気がします。

それでも香辛料苦手な旦那も食べれていたので、香辛料苦手な人もトライしてみてください。

いつもの野菜炒めを少しテイスト変えて、食卓を楽しみましょう!

カルダモン香るバレンタインハンバーグ

バレンタインの季節ですね

まだ1月ですが!百貨店などではもうバレンタインフェアが始まっています。

色々巡るのが楽しいけど、ほぼ女性の楽しみ。

うちの旦那はこだわりなし、ロシェが1番嬉しいと。それならハンバーグを作って喜ばせようと頑張りました。

ハートで可愛いハンバーグ

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なんてことはない、ハンバーグをハート型にしただけです(笑)

でも形だけだと味気ないのでカルダモンを使ってスパイス工夫!

愛情です(笑)

 

レシピ

材料 2人分

  • 牛豚ひき肉 200g〜300g
  • 卵 1個
  • 玉ねぎ 半分
  • 小麦粉 大匙1
  • マヨネーズ 大匙1
  • 塩胡椒
  • GABANカルダモン<パウダー> 小匙1

 

レシピ

  1. 玉ねぎはみじん切りにする。
  2. 玉ねぎ、卵、牛豚ひき肉、マヨネーズ、小麦粉、塩胡椒、カルダモンをボウルに入れて、大きく混ぜる。混ぜすぎないことがポイント
  3. 手で整形して、油をひいたフライパンに乗せ蓋をして蒸し焼きにする。良い焦げ目がついたらひっくり返す。
  4. 両面いい焼き色になれば出来上がり。お好みのソースをかけて召し上がれ

 

カルダモンについて

カルダモンとはショウガ科の多年草である植物の種を乾燥させたスパイスの名前でインドから中東地方にかけてはかなりメジャーなスパイスのようです。

 

特筆すべきは、根っこではなくタネの部分を使っているところ。

そのため辛味より、香りがメインに効いて来るため、肉料理はもちろんですが味の邪魔をしないスイーツなどでも使えるようです。

次はバナナマフィンだな。

チリムールのカルダモン香るバナナパウンドケーキが美味しかったから!

 

 

2018 伊勢丹新宿 リーポール ユーハイム 福袋

1/1に茨城に帰省したのですが、、、実家ついてなんだか調子が悪い。

刺身食べたくない。

豪華なお節、何口か食べてギブアップ。

両親に心配されるまま、布団に入り、来て早々申し訳ないけど帰宅を決心、、孫を少ししか見せられなくて申し訳ない、、

1/2は楽しみにしていた福袋は諦めて寝込み、涙を飲みましたが復活して1/3、初売りしてるところを探して参戦しようと、決めました伊勢丹新宿!

事前情報も調査もそぞろに向かいました。

 

2018年 1/3 伊勢丹新宿初売り

事前情報なしにとりあえず開店前に着くかなくらい。

乗り換えスムーズにいって9:30には新宿着いて東口から歩きました。

東口から階段降りて右手に向かえば外に出ないで伊勢丹新宿に着くよと、曲がったらいきなり最後尾の看板を持つ人発見。

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土地勘のない私は、伊勢丹新宿ってこんなに近いかしらと、呑気に並んでしまったことが最初の失敗、、。

係りの人が9:40に開店しまーす!とアナウンス。すぐに40になりましたが列は全然動かない。焦る私。

中村屋ビル前あたりで後ろの係りの人が「地上は解放され、地上から入場した方が早いですーB9で地上に出た方が早いですー」と言い出し、地下街のお菓子目当てだったけれどここはひとつ係りの人を信じようとB9から一気に階段を駆け上がり地上に出ると、なんとビックロ

伊勢丹新宿までまだまだじゃん!

と、走り出しました。

伊勢丹新宿着いたら地上で並んでる人は皆無、みんなすでに中に入っている!

一階から地下目指して店内を一直線に走りました。

 

ホーレンディッシュカカオシュトゥーベが欲しかった

伊勢丹新宿で買いたいものはリーポール、ホーレンディッシュカカオシュトゥーベの2つをメインに考えました。

知名度、人気度からしてまずはホーレンディッシュからいこうと決めており、地下に着いたらすぐにホーレンディッシュに!

面白いことに最後尾ならぬ、中継地点というプラカードを持つ人がたくさん(笑)

狭い店内をうまく活用するために伊勢丹の人が一生懸命列の整理をしてくれていました。

ホーレンディッシュの最後尾を見つけるも若い男性が弱々しく「120個限定でもう望みはないと思いますよー望みはないと思いますー」と言い続けながらプラカードを持っています。

こりゃダメだとすぐに気持ち切り替え、本命のリーポール を探しにいきました。

 

リーポール 

リーポール は伊勢丹新宿にしかないお店でそこまで知名度は無いだろうと踏んでました。案の定お店も小さく、柱に4店舗いっしょにされてるくくり。

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見つかりにくいー!お店自体が小さいので列も無いかなと油断していたら、中継地点のプラカードが!

係りの人に最後尾を確認すると遥か彼方に!

やばいと走ったら、150個中137番をゲット!

ギリギリでした!

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 リーポール に並んでいる間に資生堂パーラーやベルアメールなど他の有名どころも次々と売り切れることなんと9:50!

開店から10分で人気店は完売御礼です!

開店前に来てよかった、、地上を走ってよかった、、、恐ろしいよ伊勢丹新宿。

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肝心のリーポール !500円のフルーツポンチが2つ、1000円ほどのパイナップルケーキと、合計2000円程が1080円というお得な内容。

何よりパイナップルケーキ大好きでいつか絶対買うつもりだったのでお得に試せて幸せです!

 

賚果 源吉兆庵

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あとは並ばずに買えそうな賚果 源吉兆庵と、マイスターユーハイムをゲットして我が子が待つお家に早々と帰りました。

伊勢丹新宿は係りの人たちが訓練された、動きやすい百貨店、という感想です。

そして並ぶなら地上!です。

 

 

楽しかった2018年福袋!またも新たな土地を開拓できてよかったです!

来年はどこに行こうかしら(笑)

 

(※ ブログ内、走ると書いていますが実際には早歩きです。百貨店福袋経験者は分かると思いますが店内走ることはほぼ不可能です(笑)地上に出た時は走りましたが(笑)安全かつみなさんに配慮して、楽しく福袋参戦しましょう!)

2018 カファレル アルデュール グランスタ福袋 

2018年もあっという間に3日が経過していることに驚きを隠せません。

子どもから目が離せないと掃除洗濯育児で24時間があっという間です。

そこに家族イベントや移動などが入ると記憶がなくなる。。。

ブログ、insta、ツイッターなどSNSがあってよかったです。

 

1/1 東京駅グランスタで福袋購入

子どもが出来てからは長距離移動は体調のために避けようと、名古屋帰省をしなくなり、代わりに私の実家の茨城に行くことに。

そこで知った、元旦からオープンしているグランスタ!

ここのお店が結構なかなかいい感じ、去年に引き続き今年も行くことにしました。

去年は9時から開店していた気がするのですが、、、今年は10時から開店でした。

 

カファレル

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去年から買いたかったけれど、去年は乳腺炎が怖く、チョコレート系のお菓子はNGに。

福袋を買うときに気を付けないといけないのは賞味期限。

カファレル福袋の難点は賞味期限が1月いっぱいのものがほとんど。なのです。

なので1年越しの購入!

きのこポット 1836円

ミスタージャンドゥーヤ 950円

アートエッグひよこ 864円

ラッテメンタ缶 716円

 

これら4つ、合計5000円弱入っていて、2160円なのでお得です!

(ただし賞味期限が1月いっぱい!)

キノコポットが欲しい、カファレルを試してみたかった、チョコレート食べたい、などの人にはおすすめです。

キノコが白だったので赤が出るまで買おうかな。。。(笑)

 

アルデュール

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グランスタの検索でいろいろ見ていて、お得でおいしいと評判だったのがこちらのアルデュール。調べたらカファレルの隣の隣じゃないー。すぐ買えるし、買おう!

行ってみたらなんと1296円!安いー!

 

バームクーヘン、マカロン、焼き菓子のセットでこの値段はお得ですね。

早速1/10までのマカロンを食べてみたのですがねっちり、美味しい。

ドライタイプですが食べやすくておいしいです。

ほとんど食べてしまって、写真はお店のしかないです(笑)

普段はマカロン3つで500円するみたいです。

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また、グランスタ に入れたお店の強みでしょうか、JRコラボが出来るのはいいですね!

Suicaカロンはいつか買ってみたい!

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アルデュール調べたら、お店は福岡のよう。

楽天の大手、風美庵を思い出しました。

こちらもネットでお得な福袋が出ていて買ったことがあります。

福岡のお菓子屋さん、気前が良くておいしいお店が多いイメージ!

 

鶴乃子食べたくなってきた、、、(笑)

 

 

イッタラ 2018 福袋 松屋銀座 ネタバレ

明けましておめでとうございます!

今年もどうぞよろしくお願いします。

2018年も福袋、頑張りました!

1/1 グランスタ  からの茨城にて発熱

1/2 断念、、、代わりに旦那様が福袋参戦!

イッタラが気になったので松屋銀座見てきて貰いました。 

 

2万円 グリーンセット

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 カステヘルミ、ロールストランドのエデンがメインのテーブルコーディネートのしやすいセットですね!

イッタラデビューさんにも、毎年買いたい人にも手頃で揃えも良い感じがします。

 

2万5千円 ブラックセット

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これ、びっくりなんですが、超お得!

去年も松屋銀座でキャセロールが入った5万の福袋がありましたが今年はなんと2万5千円!

キャセロールに憧れがある人はもう、即座に、お買い上げでしょう!

在庫は11時時点でもう少なかったようです。

欲しかったー。

子供が小さくて今は食器を楽しむ余裕がないので10年がくらいにまた同じセットでお願いしたい!!(笑)


 

 

5万円

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 ソースパン、ティーマ、パラティッシと、4人家族のテーブルを華やかにしてくれるセットですね。

お皿だけでなく、食卓に届ける前にもイッタラを導入したい人、家族のテーブルをイッタラで埋め尽くしたい人向け、でしょうか。

お皿はもちろんですがフライパンやお鍋も特別なもので作ると、気持ちがぐっと上がるので、調理道具にもイッタラ導入、おススメです。

 

 

10万円

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 イッタラレベルになると、10万円福袋が普通に見えてきてしまう、罠。

正直、このレベルのお皿やコップを並べて負けないテーブルじゃないとこれは買えない、、銀のプレートとか、なかなか使いこなすの難しい、、

しかしながらイッタラ大好きさんにはイエローパラティッシ、とても素敵なセットですね!

 

 

番外編 STAUB

松屋銀座イッタラ、ストゥブ、など食器や寝具など生活用品がまとまっている階になっています。

なので、さらっとSTAUBも見てきてもらいました。

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だいたい、定価の4割引きほどになっているようです。

色にこだわらなく、STAUBを日本のお店でお安く買いたい人は、元旦の福袋、おススメです!

 

以上松屋銀座イッタラレポートでした。

来年は自分で行きたい、、、そしてその場のテンションでキャセロール買いたい、、(笑)

ローリエで無水チキンカレー ホットクックが便利

どんどん寒くなってきましたね。

冬のセールで新しいコートが欲しい気分。

外の防寒だけでなく、中からも温めたいこの頃。

野菜の美味しさがぎゅっと濃縮された無水チキンカレーを作ってみました。

無水チキンカレー

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こちらはホットクックで作りました。

ボタン一つで簡単に美味しい無水チキンカレーができます!

野菜も色々変えて季節を楽しむこともできます。

水が入ってないので野菜の旨味がダイレクトに感じられます。

薄味でも濃厚なコク!

そこにさらに、GABANローリエ<ホール> を入れて風味が追加されトマトの旨味が引き出される!

寒い冬に濃厚なカレー、たまりません。

 

レシピと材料

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材料 3〜4人

  • 手羽元 6〜8本
  • トマト缶
  • 玉ねぎ 1個
  • 人参 1本
  • じゃがいも 1個
  • 季節野菜お好みで
  • カレー粉 大匙1
  • ガラムマサラ 小匙1
  • 塩 小匙1〜 お好みの量
  • GABANローリエ<ホール> 1〜2枚

カレー粉とガラムマサラ、塩はカレールーに変更可能です。

 

レシピ

  1. 野菜を一口大に切る
  2. ホットクックの鍋に水分の多い野菜から入れる
  3. 手羽元を並べる
  4. トマト缶を入れ、カレー粉、ガラムマサラ、塩、GABANローリエ<ホール> を入れる
  5. 手持ちのホットクックの無水カレーメニューで調理、完成。

※無加水鍋で作る場合は一口大に切った野菜を油で炒めてから煮込むとより美味しいと思います。

 

GABANローリエ<ホール> がトマトとの相性バツグンでとってもいい味にしてくれます!

 

無加水鍋かホットクックか

ストゥブなどの無加水鍋、ホットクックのどちらかで無水カレーが作れます。

その存在を知って私は出産に伴い、誕生日プレゼントにホットクックを頼みました!

今では週一、使ってます。

無加水鍋より、ボタン一つで放置できるところが素晴らしい!

子供から目が離せない時期はホットクックおすすめです。

もっと大きくなったら時間をかけて煮込むストゥブも欲しいのですけどね。

ホットクックは場所を取るのも難点。

大掃除しなければ、、!

 

 

shiro 2018年の福袋 販売やめるってよ

福袋大好きな私、来年も頑張ります。

私の福袋デビューは中学生の時の、鞄福袋でしたね、地元の百貨店で洗礼を受けました。

都内に出てきてからは戦略を立てるようになりました。ちょっと最近の福袋動向を色々考えてみました。

 

三越伊勢丹フォールディングスが、三が日休業見送り

百貨店最大手の三越伊勢丹ホールディングス(HD)は、検討していた来年正月三が日の休業を断念し、首都圏や地方の一部店舗で今まで通り2日や3日に初売りをすることを決めた。後ろ倒ししてきた冬のセールの時期も元に戻し、今冬は来月4日に始める。三が日休業の方針は「働き方改革」の一環として注目を集めたが、社長交代で実現には至らなかった。

このニュースがまさに、福袋戦略の最近の動向を物語っているなと。

人間、大抵の人はお目当てに全力投球したらその次の日は休みたい。

遅らせれば遅らせるほど人の購買意欲は下がっていき、売れなくなってしまう。

そのために人の購買意欲を先手で手に入れるために事前予約がどんどん投入されています。

カルディ 、スタバなど人気商品が事前予約制になりました。どちらももう締め切っています。

11〜12月からもう福袋活動は始まっているのです。

 

shiro 化粧品人気福袋が2018福袋廃止

What's New | shiroオンラインストア

例年実施してまいりました新年の福袋ですが、2018年以降についてはオンラインストア及び shiro 直営店ともに、販売を見合わせることにいたしました。
お待ちいただいていたお客様には、ご期待を裏切る形となったことを深くお詫び申し上げます。

福袋にもジャンルがあるのですが、私は主に化粧品と食品がメイン。

化粧品はジョンマスターオーガニック、ハウスオブローゼ、marks&webなどの福袋が好きでしたが去年、shiroの福袋が凄いと知って色々調べたら始発でも売り切れるとのこと、、徹夜レベルの大人気福袋!

ネットも勿論回線パンクレベルとのことで2017年は諦め、2018年期待していたらこちらの結果に残念。

2017年始発でも買えなかった人たちがshiro経営者ブログなどでかなり荒らしていたのをみたのでこの決断なのだなと、非常に残念。

福袋を買えなかった人たちが暴言を吐くのは、ダメなのです。

そもそも売れ残りの詰め物と思われてる福袋を、あえて人気商品で限定数、出してくれるステキな企業様たちに詰め寄るのは以ての外です。

普段から通常商品買って応援しましょう。

 

2018年は何を買う

自分でも驚きますが、出産後も福袋活動が終わらなかったことです(笑)

人間ストレス発散や趣味は大切ですよね(笑)

 

 

かなーと考えてます。

子供が幼く夜は一人で育児しているとホームケアを楽しむ余裕がなくてジョンマスターは見送ろうかなと

 

またスタバには思うことがあるのでまたまとめてみようかな。

まだ授乳中でお茶系も難しい。

おススメあったら教えてください!