辛み成分で減塩！炒り豆腐丼

最近、納豆のキャンペーンのために納豆を食べてます。

何かと混ぜて丼にするのが好きで、最近は炒り豆腐とまぜまぜ。

「ハウス食品×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画で、辛みスパイスをプレゼントしていただいたので、いつもの炒り豆腐をアレンジしてみました。

炒り豆腐でねばねば丼

炒り豆腐にはお肉や野菜を入れて炒めるので旨味が結構しっかりめ！

温泉卵や納豆と合わせるためにしっかり味付けしがちですが、今回は辛み成分を入れることで減塩にチャレンジしたいと思います。

レシピ

今回の炒り豆腐は、納豆ねばねば丼のための添える程度の副菜です。

材料　2人分

• 長ネギ1本
• 豚ひき肉　100g
• 木綿豆腐　半丁
• ハウス　辣油
• 七味唐辛子
• めんつゆ　小匙1

レシピ

1. フライパンに辣油を小匙1熱し、豚ひき肉を炒める
2. 色が変わるくらいに、みじん切りにした長ネギを加えて炒める
3. 木綿豆腐を崩しながら入れて、めんつゆを加えて水分を飛ばして完成

仕上げに七味唐辛子も振りかけて、美味しくできあがりです。

温泉卵をのせるので炒り豆腐によくある卵は省いています。

卵を入れて煮詰めて温泉卵はなしでも、ダブル卵でも！

美味しい辛み成分でいつもより塩分控えめにできます。

ニーロク豚のぶたばーぐで手軽に栄養満点に

正月休みも明けて、仕事始めもはじまり、2020年もしっかり働き子育てを。

育休中ですがそれでも日々のご飯を考え作るのは大変です。

ミールキットやお弁当、使えるものは沢山使います。

今回はニーロク豚のぶたばーぐのお試し紹介です！

ニーロク豚のぶたばーぐ

井手　正太郎さんがプロデュースされている地域の美味しいものを取り扱うブランド会社、ニーロク！

ニーロク豚という銘柄の豚肉をつかったハンバーグです。

産地指定、契約農家さんで育てられた安心、美味しい豚さん！

どんなお味か楽しみです。

ニーロク豚のぶたばーぐを食べてみた

早速、開封です。冷凍便で届きます。

大きさはSからMサイズのみかんほどでしょうか（ちょうどいまみかんが目の前に）

1～2個食べたくなる大きさ！

幼児だと1個で十分でしょう。

フライパンに油をひいて、蒸し焼きにしました。

お皿にのせて、野菜を添えたらもう1つのプレートが出来上がりです。

とってもらくちんに、栄養満点のご飯が出来上がりました。助かる。

お箸を入れると、しっかりみっちりとお肉が！

噛み応えのあるみっちりとしたハンバーグです。

臭みなんて1つもなく、とっても美味しいです。

豚肉の甘み、玉ねぎの甘みを感じます。

美味しい！1～2個といいましたが、全部食べてしまいたい！(笑)

ご飯にも合う美味しいハンバーグでした。

働くお母さん、子供の健康、栄養を考えるお母さん、是非おすすめです！

https://niroku-shop.com/?pid=142014197

鹿フランクフルトでヘルシーに

お正月太りで悩まれているツイートが沢山見られます。

何日かすれば自然に戻るよ！という意見もあるけどやっぱり節制しないとね。

いつものお肉を鹿肉に変えて、ヘルシーに！でも美味しく。

鹿肉フランクフルトを試してみました。

鹿肉がヘルシー

最近、他の肉に比べて脂質が低くヘルシーだと注目を集めているようです。

ジビエとしてお店やお取り寄せでもちらほらと。

確かに鹿はスタイルよく、しゅっとしていますしね。

調べてみると高たんぱくなだけでなく、鉄分も豊富で女性にもおすすめなようです。貧血気味な人や冷え性な人にもおすすめですね。

鹿フランクフルトを食べてみた

早速鹿フランクフルトを食べてみました。

大きめで満足感のあるフランクフルトです。

フライパンで焦げ目がつくまで焼きます。念のため蒸し焼きにもしてみました。

そのまま、断面ですがみっちりとお肉が詰まったフランクフルトです。

味はお肉がぎっしりとつまっていて、噛み応えもあり、美味しいです。

変な臭みなどは感じられず、美味しいフランクフルトです。

パンにはさんでホットドッグ気分で朝食に夫に出してみました。

鹿肉とあえて言わずに食べてもらいましたが、美味しい！

と、パクパク完食してくれました。

朝からジューシーで、高たんぱくなお肉を食べると元気がでますね。

ジビエや鹿肉が気になっている方、そのままのお肉もよいですが加工品としてのフランクフルトだと試しやすいかも！

是非チェックしてみてください。

鹿フランクフルト3本セット 360g | urban's camp

2020年松屋銀座、イッタラ福袋の中身、ネタバレ！スキャンデックス

毎年の私の楽しみ！松屋銀座スキャンデックスのイッタラ福袋！

今年も大満足！素晴らしい内容でした。

これのために銀座が外せないけど、来年は渋谷もいきたいなぁ。

北欧ブームはやはり落ち着いたからでしょうか。手頃な価格の福袋となっています。

手を出しやすい！

昔は10万円の福袋なんてあったのに。このお得な内容、すごいです！

ティーマ　11,000円　福袋

どんなものをのせても決まる、ティーマのプレート！

ボウルとプレートがセットになり、合わせやすいカステヘルミのボウルとグラスがセットになった、大変お得なセットです。

 寒色で揃っているのでこのセットでテーブルコーディネートが1つ出来上がりますね。

個人的にはグリーンを持っているのでピンクかイエローが欲しいのが私。。。

トゥキオ（tuokio）11,000円　福袋

これ1つでテーブルがかちっと決まる！トゥキオのプレートがメインのセットです。

トゥキオを邪魔しないクリアプレートやコップで綺麗にまとめられたセットです。

トゥキオは絶対1枚は欲しいですよね。 

オリゴ　11,000円　福袋

オリゴのボウルに白のティーマ、カステヘルミのプレートと、トゥキオと同じくカラーを引き立てるセットになっています。

テーブルコーディネートを考えられた使いやすいセットです。

ウワスラ　22,000円　福袋

 ウワスラ、知りませんでした。ミーハーです。

イエロープレート、かわいい！欲しいなー！

でも小さなプレートはもうこれ以上買えないので私は見送りましたが、2万円でこのセットはかなりお得ですね。

アラビアのパラティッシのマグ！これは本当にかわいい。映える。

カステヘルミのボオルは絶対持ちたい。ティーマも入っている。最強にそろえがいいセットです。

 

EM77　22,000円　福袋

毎年、メインの大物が楽しみな松屋銀座の福袋。今年はEM77ですね。

これ、ネットでも安くて2万！これ1つでこの福袋のもとがとれるんだからびっくりです。

可愛く、スタイリッシュで高さが素敵なピッチャー。

素敵ですよね。いつか欲しい。子供が大きくなったら。

ティーマの白にトゥキオのボウル、カステヘルミのプレートにと、それぞれすべて使いやすいものが入っていてやはり2万円のセットです。

 しかし本当に、北欧食器のブームは落ち着いたんだなぁと。

2018年には2万円からで、10万円の福袋も売れていたのに！

2019年スキャンデックスの買収くらいから、1～2万円のおてごろ福袋に。

でも、それはそれで嬉しいです！買える！

ブームではなく、好きだから！北欧食器を揃えたい！

福袋本当におすすめです。

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GABANバジルでミネストローネ！追いバジルで大人も楽しむ

冬になるとおでん、お鍋、スープにグラタンとほっこり温かくなるレシピが沢山でてきますね！

熱々が美味しい！

GABANのバジルで美味しいミネストローネを作りました！

バジルとトマトは相性が良い

バジルとトマトの相性は鉄板ですね。

マルゲリータにバジルの葉が乗っていなかったら寂しくなる。

トマト料理にはバジル！炒めても、煮込んでも、そのままでも。

今回は冬にあったか、ミネストローネを作ります。

レシピ

材料　3～4人分

• トマト缶　1巻
• ベーコン　2枚
• 玉ねぎ　半分
• コーン缶　1缶
• GABANバジル
• お好みの野菜好きなだけ（なくてもOK）

レシピ

1. ベーコンを1センチくらいに切り、鍋に油を入れて炒める
2. みじん切りにした玉ねぎ、GABANバジルを2振り分くらい入れてしんなりするまで炒める
3. トマト缶、コーン缶、水300mlを入れて煮込む　（好みの野菜があれば一緒に入れる。キャベツでも人参でもじゃがいもでも）
4. お皿によそってからGABANバジルをかけて追いバジル

ミネストローネは野菜が沢山食べれるので子供に良く作ります。

機嫌よく食べてくれるのはシンプルな具材。

もっと栄養を取ってほしい時は沢山野菜を入れますがそれはその日の気分や冷蔵庫の中身と相談。

ゆるく、優しく、楽にをモットーに子育て、レシピを考えたい。

GABANバジルは香りがよく、味も感じるので控えめにいれて、大人は後がけでさらに楽しむスタイル！

大好きなバジルを食べる直前にかけると、さらに美味しく感じます。

2020年福袋！グランスタのピエールマルコリーニ、カファレルのネタバレ、中身公開

明けましておめでとうございます！

2020年も楽しく明るく、お得に！よろしくお願いいたします。

早速恒例の福袋の中身について！ネタバレです。

グランスタの元旦福袋は営業時間を要チェック！

今年は新たに、ピエールマルコリーニの福袋に挑戦です！

グランスタは元旦から営業しているので嬉しい！

帰省途中に立ち寄れるのが嬉しい。働き方改革で2019年から朝の営業時間が変更になっているので毎年公式HPの確認が必須です。今年も9時から！

ピエールマルコリーニの5000円の福袋はそこまで並ばなくても買えます。

今年の内容は５個！詳しく中身を見ていきます。

ピエールマルコリーニの5000円福袋の中身

• ソンジュ　7個入り　3,024円
• パート ド フリュイ 6個入り　2,376円
• ギモーブ ショコラ 8個入り　3,024円
• タブレット ソン スクレ ノワール　2,700円
• タブレット インディア　2,592円

なんと、14,000円弱！すごーい！お得！

でもボンボンショコラではないので、去年の缶の福袋も羨ましいなー！

でもでも！たべたことがなかったギモーブや2019年のバレンタイン新作のパートドフリュイが入っている！ピエールマルコリーニ初めての人にも、毎年の人にも満足感の高い内容じゃないでしょうか！

カファレルの福袋の中身

毎年グランスタを通るときはカファレル、アルデュールの福袋をさっと買って帰省していました。

カファレルの福袋！

可愛いイタリアのチョコレートや、かわいい缶がセットになったお得な内容です。

今年はピエールマルコリーニにしたので見送りましたがとっても美味しいです。

そしてアルデュールは、、、閉店していた！

ショック！！とってもお得なのに。残念すぎる。

このお店の並びの先にオードリーが入ったようで超！長打の列！

オードリーの福袋いつか買いたいな。。

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日本初上陸のProlom voda(プロロムヴォーダ)は高アルカリの軟水

寒くなってくると、温かい紅茶やコーヒーが美味しいですね。

紅茶が大好きです！

イギリス旅行に行った時も沢山茶葉を買って帰りました。

でも茶葉だけじゃなくて水も大事なんだって知ってました？

紅茶を飲むなら軟水で

紅茶を飲むときは、軟水が良いって知っていましたか？

程よいミネラル、pHもできたらアルカリ性が良い！

水を変えて紅茶を煮だしてみると、味の違いに驚くと思います。

是非、飲み比べてほしい！

プロロムヴォーダでハーブティを飲んでみる

プロロムヴォーダは高アルカリの軟水！

そのままでも口当たりが柔らかく、甘みを感じます。

ハーブティをこの水で入れてみたら、美味しいかなと思い、カモミールティーを入れてみました。

カモミールの優しい香り、甘みが引き立ちとっても美味しいです！

口当たりが柔らかく、カモミールの優しさがより柔らかく感じられてとってもリラックスできます。

プロロムヴォーダ美味しかった！

健康志向な方、美味しいお水でティータイムを楽しみたいかた、是非試してみてください。

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